通過特殊熱和非熱的效應殺菌 |
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關鍵字:微波設備 dbzz干燥機的發(fā)展還要重視節(jié)能和能量綜合利用,如采用各種聯合加熱方式,移植熱泵和熱管技術,開發(fā)太陽能干燥機等;還要發(fā)展干燥機的自動控制技術、 微波設備 以保證最優(yōu)操作條件的實現;另外,隨著人類對環(huán)保的重視,改進干燥機的環(huán)境保護措施以減少粉塵和廢氣的外泄等,也將是需要深入研究的方向。 隨著科學技術的發(fā)展,如生物制品、新型材料(多相復合材料、納米材料、智能材料和生物醫(yī)學材料等)、高級陶瓷、新型高級食品和新型藥物制品等新產品的出現,傳統的烘干技術和烘干器不一定都適應。www.khwave.com 微波烘干技術和微波烘干器已在輕工業(yè)、化工材料工業(yè)、食品與農產品加工業(yè)等行業(yè)得到了廣泛應用并表現出了顯著的優(yōu)越性。 微波設備微波干燥無疑是適應新產品要求的一項新技術。 微波殺菌是通過特殊熱和非熱的效應殺菌,與常規(guī)熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的消毒殺菌效果。一般殺菌溫度在75-80攝氏度,就能達到效果,此外微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風味,具有膨化效果。微波烘干機如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46%-50%,而微波處理是60%-90%;常規(guī)加熱豬肝維生素A保持率為58%,而微波加熱為84%常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設備上存在熱損失,而微波是直接對食品進行作用,因而沒有額外的熱能耗損。www.khwave.com |
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