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微波加熱腔部分采用不銹鋼材料制作 |
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關(guān)鍵字:微波設(shè)備 dbzz微波能的熱效應(yīng):在一定強(qiáng)度微波場(chǎng)的作用下,微波設(shè)備食品中的蟲類和菌體會(huì)因分子極化現(xiàn)象,吸收微波能升溫,從而使其蛋白質(zhì)變性,失去生物活性。常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導(dǎo),對(duì)流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部。要達(dá)到殺菌溫度,往往需要較長(zhǎng)時(shí)間。常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失,而微波是直接對(duì)食品進(jìn)行作用處理,因而沒有額外的熱能損耗。微波波長(zhǎng)很短,比地球上的一般物體(如飛機(jī),艦船,汽車建筑物等)尺寸相對(duì)要小得多,或在同一量級(jí)上。使得微波的特點(diǎn)與幾何光學(xué)相似,即所謂的似光性。www.khwave.com 因此使用微波工作,能使電路元件尺寸減;使系統(tǒng)更加緊湊;可以制成體積小,波束窄方向性很強(qiáng),微波設(shè)備增益很高的天線系統(tǒng),接受來自地面或空間各種物體反射回來的微弱信號(hào),從而確定物體方位和距離,分析目標(biāo)特征。微加熱只需用電,只要控制微波功率即可實(shí)現(xiàn)立即加熱或終止,沒有預(yù)熱過程。應(yīng)用人機(jī)界面和PLC可實(shí)現(xiàn)工藝過程的自動(dòng)化控制。微波加熱腔部分采用不銹鋼材料制作,避免因時(shí)間長(zhǎng)后變形造成的漏波,確保設(shè)備的使用壽命。排熱排濕系統(tǒng):及時(shí)把散發(fā)出來的水蒸氣排到外面, 微波烘干機(jī) 避免因干燥的同時(shí)箱體內(nèi)產(chǎn)生大量的水蒸氣而形成水珠,影響產(chǎn)品質(zhì)量。微波輸送系統(tǒng):機(jī)頭機(jī)尾采用包膠滾筒,紡織帶子打滑;采用聚四氟乙烯輸送帶,可以長(zhǎng)時(shí)間的連續(xù)工作,速度可調(diào),可耐受200℃以上高溫。www.khwave.com |
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