豆魚豆蔻機(jī) 電溫控牛排機(jī) 大豆蛋白肉機(jī) 素雞翅雞腸機(jī) |
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關(guān)鍵字:牛排機(jī),豆皮機(jī),雞翅機(jī) dbzz大豆蛋白牛排機(jī)是天陽機(jī)械公司研制的多功能豆制品加工機(jī)械,采用數(shù)顯電子控溫系統(tǒng),全封閉設(shè)計(jì),加溫或降溫均有信號燈顯示,用于膨化各種新式豆制產(chǎn)品。牛排機(jī)所用的專業(yè)減速機(jī)大大提高了齒輪的耐用性和各種大豆蛋白制品的穩(wěn)定性。操作簡單,省工省力,所加工的產(chǎn)品是目前各餐廳、飯店、學(xué)校食堂、麻辣小吃店、各種小吃攤、排擋、菜市場以及城鎮(zhèn)農(nóng)村等暢銷的豆制品。 一、原料:豆粕,豆餅,豆粉,原料來源可以和油坊聯(lián)合生產(chǎn),也可以向當(dāng)?shù)丶Z油批發(fā)市場聯(lián)系購買。 二、牛排機(jī)生產(chǎn)產(chǎn)品種類: ①人造牛排(圓筒表面小波紋狀) ②人造豆皮(圓筒表面光滑潔亮)
③豆筋(呈繩狀)
④豆花、豆絲(牛排切絲或豆皮切絲)
⑤素雞翅(有大、中、小各形)
⑥豆蝦(如同蝦仁一樣)
⑦豆腸
⑧腐竹帶(如同腐竹一樣)
⑨用小麥面可生產(chǎn)風(fēng)味面皮
三.效益分析:1斤豆粕面可生產(chǎn)1.3斤牛排或其它制品,以豆粉價(jià)格1斤1.8元,豆制品1斤4.5元的價(jià)格計(jì)算,1斤豆制品可得利潤2.7元左右,如果做成開袋即食的麻辣豆制品利潤可達(dá)2.7-5元左右(具體效益可參照當(dāng)?shù)厥袌觯?BR> 四、豆蛋白制品特點(diǎn) 1.產(chǎn)品用開水浸泡5分鐘后即可涼拌做菜,也可以與多種蔬菜、海鮮、肉類等烹調(diào),如做成宮爆雞丁、軟炸素蝦仁、紅燒雞翅、涼拌素肉、糖醋豆絲、豆花等,食之潤滑爽口、色香宜人、是目前各餐廳、飯店、學(xué)校食堂、麻辣小吃店、各種小吃攤、排擋、菜市場以及城鎮(zhèn)農(nóng)村等暢銷的新產(chǎn)品。 2.產(chǎn)品不需晾曬直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素雞翅、香辣蝦條、香甜辣魚片等開袋即食的獨(dú)特風(fēng)味小食品,產(chǎn)品必將以口感好、高蛋白、低脂肪、純天然而暢銷。 五、牛排機(jī)型號與價(jià)格
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