| 桂林米粉以其風(fēng)味獨(dú)特斐聲中外，是個(gè)知名度非常之高的小吃，至今已有300多年的歷史。桂林米粉由三部分組成：一個(gè)鹵水，二是米粉，三是配菜（牛腩、鍋燒牛肉等），粉條爽滑，鹵水鮮香滋美，肉菜環(huán)口回香。三部分各有獨(dú)到之處，完整而和諧地配合便得整碗粉相得益彰教學(xué)對(duì)象：
任何有志于從事桂林米粉事業(yè)的投資者，有無經(jīng)驗(yàn)均可。
桂林米粉系列學(xué)習(xí)內(nèi)容：
1.桂林米粉全套技術(shù)：
熬制頂級(jí)鮮香鹵水，炸開花脆皮鍋燒，熬濃白骨頭上湯，做米粉香油，制 鹵肉，炸香豆、花生，泡桂林酸包括酸辣椒、酸筍尖、酸豆角，做辣椒油，泡干米粉。三鮮肉的腌制，牛腩的制作，酸辣粉的制作。
2.經(jīng)營(yíng)管理方法：
包括前期開店準(zhǔn)備、店面選址、裝修指導(dǎo)、促銷方法。店面日常管理，物料采 購(gòu)，成本控制等。
學(xué)習(xí)方法：
一對(duì)一手把手教學(xué)，理論結(jié)合實(shí)踐讓學(xué)員在實(shí)踐中體驗(yàn)學(xué)習(xí)成果
學(xué)習(xí)效果：
能獨(dú)立開店為止。
店慶大優(yōu)惠：桂林米粉系列2000元，單學(xué)其他系列每樣1000，如果學(xué)習(xí)桂林米粉系列加學(xué)其他系列則500元每系列。
桂林米粉不但適合老人和小孩口味，特別適合女性和年輕人口味。還可以根據(jù)不同地區(qū)和不同飲食習(xí)慣及消費(fèi)水平來設(shè)計(jì)粉店的產(chǎn)品組合，如：適合多數(shù)人口味的“五香牛肉粉、雞蛋粉、青菜粉”，適合女性的“酸辣粉”，適合男士的“紅燒牛腩粉、牛排粉”，適合云南、貴州、四川、湖南口味的“麻辣牛肉粉、辣子雞粉”，適合上海、廣東口味的“鮮肉粉、叉燒粉”；要適合北方人口味，每種粉都可以做成面條，如“紅燒牛肉面，番茄面”等，但是萬變不離其宗，桂林米粉鹵水是關(guān)鍵!學(xué)桂林米粉點(diǎn)此進(jìn)入老桂林米粉網(wǎng)站或?qū)⒁韵戮W(wǎng)址粘貼到地址欄
網(wǎng) 址：http://www.lglmf.com
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電話：0773-3967919 18978388785 QQ634413717 桂林市中山中路63號(hào)獨(dú)秀飯店
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