| 桂林米粉鮮美可口，不盡在米粉本身，而在于精制鹵水上。但是成功的鹵水，一定是香氣撲鼻，入口味美，它會讓米粉吃起來香鮮爽口，回味無窮，吃后讓人神清氣順，腸胃舒暢，久久難忘。桂林無論清晨，還是深夜，當你漫步桂林大街小巷，一陣陣米粉清香會撲鼻而來。于是人們學會了在這種米粉中加入香料制成與桂林米粉合吃的鹵水,漸漸形成了桂林米粉香鮮爽口的傳統(tǒng)特色桂林米粉制作工藝獨特，色、香、味俱全，是桂林傳統(tǒng)地方風味的一絕，桂林米粉，是中國食文化的代表；桂林米粉，是烹調(diào)藝術(shù)的經(jīng)典；桂林米粉，是民族融合的證。”桂林米粉的歷史可以追溯到二千多年之前,北方的秦人屯兵嶺南,由于北方人不習慣南方的米食,于是想出了把大米碾粉做成面條狀來食用,形成了最早的桂林米粉。而廣西又盛產(chǎn)各種香料,于是人們學會了在這種米粉中加入香料制成與桂林米粉合吃的鹵水,漸漸形成了桂林米粉香鮮爽口的傳統(tǒng)特色桂林米粉制作工藝獨特，色、香、味俱全，是桂林傳統(tǒng)地方風味的一絕桂林米粉系列學費2000元（學員來桂林學）包括學金牌鹵菜粉、桂林酸辣粉、極品三鮮粉、紅燒牛腩粉、特色筍尖酸辣炒粉、粒粒香炒飯等。
1、地道桂林米粉店從業(yè)經(jīng)驗鹵水師傅手把手教授祖?zhèn)髅胤剑?保證原汁原味正宗桂林米粉 2、秀峰區(qū)昇鴻記桂林米粉技術(shù)咨詢服務部獨創(chuàng)的開花脆皮鍋燒技術(shù)使鍋燒更香酥，不膩口、不夾口。頂級三層鮮香鹵水新增精華層，使鹵水更鮮香，回味無窮。勝人一籌的技術(shù)自然給您帶來與眾不同的業(yè)績。
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