招商產(chǎn)品信息 | 發(fā)布招商 |
招商標(biāo)題: | 谷朊粉 |
招商代理模式: | 授權(quán)代理 |
招商地區(qū): | 電議 |
對代理商要求: | 電議 |
提供的支持: | 電議 |
行業(yè)分類: | 化工材料->其它化工材料 |
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詳細(xì)信息: | |
谷朊粉使用在生產(chǎn)上的實(shí)例:
1.添加在飼料中以增加蛋白質(zhì)含量,如果是添加在水產(chǎn)飼料中由于其強(qiáng)黏附能力,容易造型成顆粒、成品投放到水中吸水后飼料被包絡(luò)在濕面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)中,且具有懸浮于水面的效果;用于特種飼料在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中,利用活性谷朊粉由多種氨基酸組成的蛋白質(zhì)添加于飼料中來喂養(yǎng)水貂、鱔魚、蝦鱉、鰻魚等,添加后的飼料既可提高在水中的利用率,又能起到減少對養(yǎng)殖塘水質(zhì)污染的作用,增強(qiáng)貂皮光澤度,提高貂皮質(zhì)量。作對蝦、五星、七星鰻魚、蟹、貴重魚苗等高檔精飼料的基礎(chǔ)原料。利用它的多種氨基酸組成的高蛋白,以增加飼料的營養(yǎng)價(jià)值,以它的粘彈性來提高飼料在水中的利用率,并減少對水源的污染。 2.谷朊粉是肉制品中最佳的粘結(jié)劑、填充劑。用于魚肉制品添加在魚肉、香腸、紅腸和魚肉罐頭中可部分代替瘦肉,以提高產(chǎn)品的質(zhì)量和風(fēng)味;鹜饶c、三明治、午餐肉等肉制品,增加彈性和致密度,降低動物脂肪和膽固醇含量,提高出品率,延長貨架期;可用做各種什錦菜、三鮮烤夫、素雞腿、素雞腸等的原料,不但能改變食品結(jié)構(gòu)和風(fēng)味,而且還可提高食品的營養(yǎng)成分。作為一種低脂、無醇類產(chǎn)品,它已成為全世界極為推崇的營養(yǎng)食品直接進(jìn)入消費(fèi)家庭。谷朊粉做的各種素食佳肴(如古老肉)以它固有的物理特性,可代替瘦肉,是理想的高蛋白素食佳肴。 3.放在面制品(方便面、餃子皮等)里增筋提高咬勁;用在面包中,選用優(yōu)質(zhì)小麥面筋加入谷朊粉,成膜性要好,才能裹住氣體,才能烤大;在面粉中加入活性谷朊粉可以減少或完全不用硬質(zhì)小麥,使面粉能夠快速搟面,控制發(fā)面及耐深凍,面粉的吸水力增加,而面團(tuán)不易破碎,體積增加,增加焙烤食品的數(shù)量,延長產(chǎn)品保質(zhì)期。 面包的制作:添加1-3%(視面粉的筋率而定)的谷朊粉能增強(qiáng)面團(tuán)筋力,提高面團(tuán)的粘彈性、延伸性和穩(wěn)定性,能保存醒發(fā)時(shí)產(chǎn)生的氣體,并能控制膨脹,使面包體積一致。保形性好,提高面包質(zhì)量,延長老化時(shí)間,還可以增加面包的營養(yǎng)成分。 4.用于炸面筋的制作和一些糕點(diǎn)中。 5.添加在藥品中。 |
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產(chǎn)品規(guī)格: | 25kgX1 |
產(chǎn)品型號: | 食品級 |
市場價(jià)格: | 面議! 元(人民幣) |
會員價(jià)格: | 面議! 元(人民幣) |
年 產(chǎn) 量: | 100000公斤 |
河南領(lǐng)航化工產(chǎn)品有限公司 |
高翰 先生 | 經(jīng)理 | |
手機(jī): | 13073771336 |
電話: | 86 - 0371- 86111131 |
傳真: | 86 - 0371- 86111131 |
地址: | 鄭州市二七區(qū)京廣南路萬客來食品城 |
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