羊奶的總營養(yǎng)價(jià)值高于牛奶,其中干物質(zhì)營養(yǎng)含量一般比牛奶高210千焦,比人奶高419千 焦。羊奶粉的維生素總含量高于牛奶11.29%。羊奶含脂率高,一般在3.6%一5.5%之間,脂肪球小,直徑在2微米左右。而牛奶脂肪球直徑在3—4微米。由于羊奶脂肪球小,人體更容易消化吸收。沖奶粉的水一定不要用開水。開水的水溫很高,沖調(diào)奶粉時(shí),會(huì)使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊,影響孩子的消化吸收。泡好的奶粉在未吃過的情況下,常溫存放不能超過2小時(shí)(暖奶器里的溫度一定是超過常溫的),若放在冰箱冷藏,則不能超過24小時(shí)。若吃過了,有剩的,則應(yīng)丟棄,不能再吃的何況菜的莖葉里還含有其他未溶于湯中的無機(jī)鹽和維生素。 夜間磨牙、手腳抽動(dòng)、易驚醒,常是缺乏鈣質(zhì)的信號(hào),應(yīng)及時(shí)添加綠色蔬菜、奶制品、魚松、蝦皮等食品。寶寶吐奶現(xiàn)象較為常見,因?yàn)閷殞毜奈赋仕轿,容量小,連接食管處的賁門較寬,關(guān)閉作用差,連接小腸處的幽門較緊,而寶寶吃奶時(shí)又常常吸入空氣,奶液容易倒流入口腔,引起吐奶。采用合適的喂奶姿勢(shì):盡量抱起寶寶喂奶,讓寶寶的身體處于45度左右的傾斜狀態(tài),胃里的奶液自然流入小腸,這樣會(huì)比躺著喂奶減少發(fā)生吐奶的機(jī)會(huì)。吃奶后不宜馬上讓寶寶仰臥,而是應(yīng)當(dāng)側(cè)臥一會(huì)兒,然后再改為仰臥。羊奶現(xiàn)在傳統(tǒng)的加工方法是制成羊奶粉,但從羊奶蛋白質(zhì)含量高、細(xì)和軟的特點(diǎn)來看及經(jīng)過實(shí)踐證明,加工為酸奶及干酪,品質(zhì)更好。羊奶酸奶及羊奶干酪,已經(jīng)有許多乳品企業(yè)開始重視,也必將得到消費(fèi)者的認(rèn)可。www.camer.cn羊奶粉中的維生素含量非常高,其中有12中維生素的含量比牛奶高,特別是VA和VB,對(duì)眼睛口腔、消化道、氣管等黏膜有益,發(fā)生眼角膜干燥,結(jié)膜炎、視力下降、白內(nèi)障、夜盲癥 。如果要想美容,不是單純?nèi)プ非笸獗淼难b扮,真正要改變的是內(nèi)在。就拿眼袋來說,其實(shí)是肝氣不調(diào)的表現(xiàn)。再比如有一些年輕朋友,尤其是女性臉上長斑,不管是妊娠斑,還是色斑,都和腎有關(guān)系,一般稱為腎銹。腎是肝之母,腎不好就會(huì)影響到肝。對(duì)所有的乳類包括羊奶最好與谷薯類的食物搭配食用,羊奶中含有豐富的賴氨酸,而谷類食物中恰好賴氨酸含量很低,利用食物間的互補(bǔ)作用,可以提高其營養(yǎng)價(jià)值。而谷薯類食物中的淀粉,也會(huì)幫助乳類中的脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收和利用,使之互為良好的天然搭檔。開水可以殺菌,水越熱沖調(diào)的奶粉越好。提示:水溫過高,會(huì)破壞奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊,影響孩子消化吸收,嬰幼兒配方奶粉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及維生素A、維生素D以及鈣、鐵等微量元素,在喂給嬰幼兒前需要用水沖調(diào),但家長應(yīng)注意的是。www.camer.cn
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