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廣州銀雪制冷來(lái)積累了制冷設(shè)備方面的豐富經(jīng)驗(yàn),造就了自己的一批優(yōu)質(zhì)而專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員、極具經(jīng)驗(yàn)的冷庫(kù)裝置隊(duì)伍和完善的售后服務(wù),銷(xiāo)售國(guó)內(nèi)外知名制冷設(shè)備、聚苯聚氨酯庫(kù)板、庫(kù)門(mén)以及鉸鏈門(mén)鎖。公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)銷(xiāo)售建造茶葉冷庫(kù)、保鮮冷庫(kù)裝置.速凍冷庫(kù)裝置.公司在發(fā)展過(guò)程中非常注重品質(zhì)服務(wù),不時(shí)吸收世界先進(jìn)技術(shù)與管理,著重高科技產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),特別是各類(lèi)新型設(shè)備技術(shù)的開(kāi)發(fā)。積極推行環(huán)保節(jié)能技術(shù),為用戶(hù)久遠(yuǎn)利益著想,極大的降低了用戶(hù)的運(yùn)行本錢(qián),取得可觀的經(jīng)濟(jì)效益。為廣大客戶(hù)設(shè)計(jì)美觀、環(huán)保、實(shí)用的制冷設(shè)施。327763QQ2050.
廣州銀雪制冷提醒各大用戶(hù),茶葉冷庫(kù)對(duì)于專(zhuān)業(yè)性的要求很高,在溫度、濕度、避光等方面有著嚴(yán)苛的要求,這樣才能保證茶葉的品質(zhì),實(shí)現(xiàn)旺季囤貨淡季銷(xiāo)售,下面由廣州銀雪制冷介紹茶葉保鮮庫(kù)主要方面知識(shí):
產(chǎn)品詳細(xì):
(1)綠茶茶葉保鮮庫(kù)溫度控制范圍08℃。
(2)烏龍茶鐵觀音茶葉保鮮冷庫(kù)溫度控制范圍-15℃左右。
茶葉在貯藏過(guò)程中內(nèi)含物質(zhì)會(huì)發(fā)生各種變化,導(dǎo)致茶葉色、香、味等感官品質(zhì)下降,這種變化的大小直接受茶葉含水量、溫度、氧氣、光線等條件的影響。
茶葉冷庫(kù)注意事項(xiàng):
1、茶葉水分含量:水分是茶葉內(nèi)各種成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)必須的介質(zhì),隨著茶葉含水率的增加,茶葉陳化劣變速度加快,色澤逐漸黃變,滋味新鮮度減弱。一般認(rèn)為貯藏綠茶含水量在3%-5%為好。當(dāng)茶葉含水率達(dá)7%以上時(shí),任何保鮮技術(shù)或包裝材料,都無(wú)法保持茶葉的新鮮風(fēng)味。含水率超過(guò)8、8%,茶葉就可能發(fā)生霉變。
2、溫度:溫度的高低直接影響到化學(xué)反應(yīng)的速度。溫度高,促進(jìn)茶葉品質(zhì)的劣變,低溫可降低茶葉變質(zhì)速度。多數(shù)研究認(rèn)為,名優(yōu)綠茶貯藏溫度以0℃-5℃為好,鐵觀音儲(chǔ)存溫度在-15℃左右為宜,能較長(zhǎng)時(shí)間保持茶葉原有的色澤不變。氧氣國(guó)內(nèi)外的相關(guān)研究結(jié)果均表明,在貯藏過(guò)程中茶葉中各種化學(xué)成分的變化都需要氧氣的參與。因此,低氧或無(wú)氧可抑制茶葉劣變的進(jìn)程,有利于茶葉品質(zhì)的保持。
3、光線:光的作用主要是引起茶葉中的色素類(lèi)物質(zhì)(如葉綠素類(lèi))的光氧化作用,使綠色的名優(yōu)茶退色,形成棕黃色;光還能引起茶葉中一些芳香物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生一些不愉快的氣味,如“日曬味”等,導(dǎo)致茶葉的香氣、色澤、滋味劣變。因此,茶葉避光保存非常重要。
4、空氣濕度:茶葉具有良好的吸附水分的特性。在濕度相對(duì)較高的環(huán)境中,茶葉易吸潮而使茶葉含水量逐漸增加,特別是在相對(duì)濕度80%以上時(shí),茶葉的含水率一天就達(dá)到10%以上。因此,名優(yōu)綠茶的包裝應(yīng)采用透水性能差的包裝材料,貯藏在相對(duì)濕度30-50%的環(huán)境中。
5、茶葉保鮮:必須采取低溫、低濕、避光、脫氧、茶葉低水分的保鮮措施,必須應(yīng)用綜合的貯藏保鮮技術(shù)。
從以上內(nèi)容可以看出茶葉對(duì)于冷庫(kù)的要求是極高的,所以建議用戶(hù)在建造茶葉冷庫(kù)時(shí)可以先來(lái)咨詢(xún)我們專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),再去決定怎么樣才能建造一個(gè)好用的茶葉冷庫(kù)!聯(lián)系方式:廣州公司地址:廣州市荔灣區(qū)芳村大道(東墩北路27號(hào))
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