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白酒是中國傳統(tǒng)蒸餾酒。又稱“燒酒”及“白干”。據(jù)《本草綱目》紀(jì)載:“燒酒非古法也,自元時(shí)創(chuàng)始,其法用濃酒和糟入甑,蒸令氣上,用器滴露”。由此可以得出,我國白酒的生產(chǎn)已有很長的歷史。中國白酒以谷物及薯類等富含淀粉的作物為原料,經(jīng)過發(fā)酵蒸餾而成。酒度一般都在40度以上,但目前已有40度以下之低度酒。
中國白酒之酒液清澈透明,質(zhì)地純凈、無混濁,口味芳香濃郁、醇和柔綿、剌激性較強(qiáng),飲后余香,回味悠久。中國各地區(qū)均有生產(chǎn),以山西、四川及貴州等地產(chǎn)品最為著名。不同地區(qū)的名酒各有其突出的獨(dú)特風(fēng)格。
中國白酒以黃酒演化而來,雖然中國早已利用酒曲及酒藥釀酒,但在蒸餾器具出現(xiàn)以前還只能釀造酒度較低的黃酒。蒸餾器具出現(xiàn)以后,用酒曲及酒藥釀出的酒再經(jīng)過蒸餾,可以得到酒度較高的蒸餾酒,即中國白酒。
馬家窯酒的特點(diǎn) 濃香型白酒,以小麥、大米、高粱、玉米、糯米五種糧食釀制而成,口感"口味醇厚、入口甘甜、入喉凈爽、回味悠長"。 海眼泉水釀美酒,彩陶作證馬家窯。 節(jié)慶佳節(jié)即將來到,關(guān)注馬家窯酒,即為您提供馬家窯酒送貨上門。宴請客戶、親朋聚會、婚宴滿月、婚喪嫁娶就喝馬家窯酒。一杯馬家窯,點(diǎn)滴千年情。 電話:400-0931-206 0931-8322420 聯(lián)系電話:18193142264 幸福熱線:13909409268 團(tuán)購熱線:18719791032 更多請關(guān)注:http://www.mjy99.com |