關(guān)鍵字：水產(chǎn)品的脫水加工,空調(diào)和除濕機(jī),除濕干燥箱,壓縮冷凝散熱機(jī)組
dbzz一、 簡(jiǎn)介
目前，很多水產(chǎn)品的脫水加工戶還在用傳統(tǒng)的火爐溫室加工諸如海參、魚片等高檔水產(chǎn)品，這種加工方法不僅費(fèi)時(shí)費(fèi)力、勞動(dòng)環(huán)境惡劣，而且產(chǎn)品質(zhì)量受人為影響因素很大；如加工過程中溫度、風(fēng)速、濕度等參數(shù)控制不好，產(chǎn)品成形不良、成色很難保證，特別是海參等食用前需要復(fù)水（俗稱水發(fā)）的水產(chǎn)品，極易出現(xiàn)產(chǎn)品局部收縮、彎曲、兩端翹起、復(fù)水時(shí)開裂不成形等不良現(xiàn)象。
針對(duì)傳統(tǒng)加工方法存在的弊端，應(yīng)眾多水產(chǎn)品加工商的要求，借鑒空調(diào)和除濕機(jī)的原理，我們研制生產(chǎn)了用于水產(chǎn)品加工的除濕干燥箱，它是把用于分體式空調(diào)的壓縮冷凝散熱機(jī)組（即室外機(jī)）和蒸發(fā)吸熱除濕機(jī)組（即室內(nèi)機(jī)）都裝進(jìn)一個(gè)密閉保溫的箱體內(nèi)，機(jī)組工作時(shí)：箱體內(nèi)的空氣被風(fēng)機(jī)強(qiáng)制循環(huán)在水產(chǎn)料盤、蒸發(fā)器和冷凝器之間流動(dòng)；空氣在流經(jīng)水產(chǎn)料盤時(shí)帶走由水產(chǎn)品中蒸發(fā)出的水分，在流經(jīng)蒸發(fā)器時(shí)空氣中的水分遇冷凝結(jié)排出箱外，空氣被干燥、水分含量和溫度降低，空氣中的熱量被蒸發(fā)器中的制冷劑吸收經(jīng)壓縮機(jī)送至冷凝器，當(dāng)空氣流經(jīng)冷凝器時(shí)又被加熱、溫度升高（相對(duì)流經(jīng)蒸發(fā)器時(shí)的水分含量更低），高溫干燥的空氣再次流經(jīng)水產(chǎn)料盤時(shí)，水產(chǎn)品中的水分蒸發(fā)加快；如此循環(huán)往復(fù)，只需要很小的動(dòng)力就能使水產(chǎn)品中的水分不斷的蒸發(fā)，直至達(dá)到干度要求。
二、 特點(diǎn)
? 節(jié)能、環(huán)保
加工過程中只排出水分不排除熱量，熱能循環(huán)利用，很小的壓縮機(jī)和風(fēng)機(jī)動(dòng)力就可排出大量水分，不產(chǎn)生煙塵、廢氣等污染物。
? 耐腐、清潔、保溫
箱體骨架、壁板全為不銹鋼材，聚氨酯整體發(fā)泡。
? 可靠、高效
采用日立、松下、東芝等著名品牌的旋轉(zhuǎn)式壓縮機(jī)，比活塞式壓縮機(jī)效率提高15%以上；采用低轉(zhuǎn)速、大弦長(zhǎng)、傾斜式寬葉片的低噪聲軸流式風(fēng)機(jī)，比離心式風(fēng)機(jī)效率高、振動(dòng)小、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)；采用美國(guó)ALCO、SPORLAN、日本SAGINOMIYA等著名品牌的制冷配件控制更精確。
? 使用方便
微電腦自動(dòng)控制，用戶只需控制電源開關(guān)就可使用。
三、 主要參數(shù)
? 總裝機(jī)功率3kW
? 同時(shí)使用功率1.5kW
? 外形尺寸：寬2.7米、高1.8（1.95）米、厚0.7米 |
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