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八婆婆燒仙草 仙草南路 福伯燒仙草
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dbzz產(chǎn)品介紹燒仙草據(jù)說以臺灣苗栗縣九華山的仙草干最出名。幾十年前的人們吃仙草,主要是把它切成小方塊,再簡單地加上糖水和碎冰。雖然也有熱飲,但還是凍吃為妙。配上用糖水浸制的扁豆與彈牙的黑珍珠,啖啖清涼令人心境平和。但這款食品孕婦忌吃。說到燒仙草的起源,跟苗栗的客家人有關(guān),苗栗大部分是客家人,幾百年前來自廣東,而燒仙草的做法也出自廣東的涼粉,在此之前臺灣沒用燒仙草這種東西,現(xiàn)在作為臺灣的著名小吃有點反客為主的意味,但臺灣人卻不以為意。在夏天,一碗冰冰涼涼的仙草凍,的確能將五臟六腑的悶熱血氣都清除的一干二凈,當然也就容光煥發(fā)的洋溢自然之美了,是炎熱消暑的圣品。產(chǎn)品屬性在冬天,熱騰騰的燒仙草是讓食用者感到溫心的甜點,食用時再加入已預(yù)先炒熟或煮熟之去皮花生、細粉圓、花豆、綠豆、紅豆等材料,加糖攪拌后食用即可。燒仙草具備有去干降火,美容養(yǎng)顏的功效,備受當下女性的青睞。1原料仙草是一年生草本植物,形狀類似薄荷葉翠綠小巧,低海拔山麓地區(qū)較常見到。 很久以前,由于交通不便,人們出入均靠雙腿,天熱趕路容易中暑。有位神醫(yī)將一種具有特殊香味的草類植物,施于路人,人們食用后感到神清氣爽,身體很快復(fù)原。人們認為這種具有神效的草是仙人所賜,因此將之命名為“仙草”。正宗的臺灣燒仙草,是以仙草干慢火熬煮,再加上專用的食用淀粉,不含任何添加劑,清涼去火,解熱,適合各種人群。其他說明原味燒仙草原材:燒仙草液 1升、水 1.5升、二砂糖 300公克芶芡材料: 太白粉 30公克、水 0.5升做法:1.將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻后備用。2.取一勺,倒入燒仙草液和水一起混合攪拌均勻后,以中火燒。3.一邊攪拌一邊加入二砂糖至溶解,?K繼續(xù)煮到再次燒?L。4.用勺子撈出浮在水面上的泡沫。5.將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中,水?L后熄火。6.取一小碗,將煮好的燒仙草裝入碗中,再將配料加入即完。冬瓜燒仙草原材:燒仙草液...1升、水...1.5升、冬瓜 半塊 、芶芡材料: 太白粉 30克、水 0.5升做法:1.將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻后備用。2.取一勺,放入水和冬瓜塊一起以中火煮至冬瓜塊溶解。3.再將燒仙草液倒入作法2的材料中混合攪拌均勻,繼續(xù)以中火煮?L。4.用勺子撈出浮在水面上的泡沫。5.將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中,水?L后熄火。6.取一小碗,將煮好的燒仙草裝入碗中,再將配料加入即完成。交易說明公司網(wǎng)站:http://hemsl.cn.1688.com/ 歡迎來電咨詢
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