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| 關(guān)鍵字：肉桂醇 dbzz肉桂醇 中文同義詞:肉桂醇;桂皮醇 英文名稱:Cinnamyl alcohol CAS號:104-54-1 分子式:C9H10O 分子量:134.18 EINECS號:203-212-3 含量:99% 化學(xué)性質(zhì):白色至白微黃色晶體或無色至微黃色液體,溶于乙醇、丙二醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油， 具有類似風(fēng)信子與膏香香氣，有甜味。 用途:桂醇是我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定暫時允許使用的食品香料，主要用于配制草莓、檸檬、杏、桃等水果型食用香精和白蘭地酒用香精。在口香糖中使用量為720mg/kg；烘烤食品中33mg/kg；糖果中17mg/kg；軟飲料中8.8mg/kg；冷飲中8.7mg/kg；酒類5.0mg/kg。 包裝:210kg桶 |
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