小米面條機,莜麥面條機,自動成型玉米面條機,雜糧面條機 |
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關(guān)鍵字:小米面條機,雜糧面條機 dbzz
一、玉米面條的營養(yǎng)價值 1.玉米富含維生素C、維生素E、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、不飽和脂肪酸及粗纖維等多種營養(yǎng)成份。如長期食用,可以調(diào)節(jié)人體新陳代謝,增強肌體抵抗力。玉米多年來被國際上稱為綠色食品。美國的玉米食品占全國食品的10%,而我國僅占1%,為了更好利用這一綠色食品,天陽機械食品部研制成功了新型純玉米面條機,生產(chǎn)出的面條降脂降糖,色正味純,細滑爽口,久食不厭,為解決玉米銷售難打開了新途徑。同時又順應(yīng)了人們對飲食營養(yǎng)的日益苛求,豐富了餐桌文化,為高血壓、高血脂、高膽固醇癥,肥胖癥患者帶來了福音,堪稱祛病健體、營養(yǎng)豐富,口味獨特的綠色食品。
2.玉米面條有軟黃金、富貴面、長壽面、黃金面等說法,是采用獨特的生產(chǎn)工藝和技術(shù)配方,以優(yōu)質(zhì)玉米、高粱、小麥、小米、大米、蕎麥、莜麥為原料精制加工而成的非油炸即食方便面條,低糖低熱量,無任何添加劑和色素。也可加工成肉絲面、排骨面、雞蛋面、牛肉面、炸醬面等適合眾人口味的美食。玉米面條有一種濃郁的玉米香甜的味道,富有韌性和彈性,煮時不易斷條渾湯, 只需在溫水或開水中浸泡1分鐘即可食用,而且放置2小時不渾湯,不變糊,品質(zhì)遠遠優(yōu)于方便面。以色澤自然、味道鮮美、筋道滑爽、方便快捷、老少皆宜等優(yōu)點,在面食市場獨領(lǐng)風(fēng)騷。
二、玉米面條機的性能特點
1、原料:玉米面、蕎麥面、高梁面,小米面,小麥面,米粉,豆類面,淀粉等,可選單一或幾種混合。
2、產(chǎn)品:可生產(chǎn)玉米面條、玉米金絲面,蕎麥面條,高梁烏龍面,小米御膳面,小麥龍須面、朝鮮面、牛筋面、冷面,大米水晶面、米線、米粉以及綠豆、蔬菜面,亦可用淀粉生產(chǎn)粉條、粉絲、扁粉等產(chǎn)品。
A:純玉米“金絲面”,純高粱“烏龍面”,純小米“御膳面”,潔白的純小麥“龍須面”和純大米的“水晶面”等。
B:綠豆面條、蕎麥面條、冷面、朝鮮面系列。
C:各種菠菜面條、番茄面條、南瓜面條、魚肉面條、香菇面條、海帶面條系列。
D:意大利空心面條、粉條、粉絲產(chǎn)品。
E:玉米面條油炸后拌以麻辣粉、白糖等可制作:“香酥多味玉米條”。
F:用大米、小米做成年糕,然后切片,油炸制作“香酥年糕片、江米條”等產(chǎn)品。
G:利用玉米、大米生產(chǎn)寬面條,可以制作“黃金玉米鍋巴、白玉鍋巴”等。
三、主要規(guī)格及技術(shù)參數(shù)
四、效益分析
1斤玉米面條如售價2元左右,大城市可賣到2.5元/斤以上,如果日銷售500斤,一天可盈利300元左右,農(nóng)村也可搞加工兌換面條玉米面條出機即為熟品,可煮、炒、涼拌、涮火鍋、做菜均可。
銷售市場:賓館、酒店、飯店、火鍋店、糧油店、超市、城市農(nóng)村集貿(mào)市場、小吃攤等;農(nóng)村可用玉米兌換,一般2斤-2.5斤玉米兌換1斤玉米面條。
五、技術(shù)培訓(xùn)
1.玉米雜糧面條的工藝配方
2.高粱面條、小米面條、大米面條的工藝配方
3.綠豆面條、蕎麥面條、冷面、牛筋面、朝鮮面工藝配方技術(shù)
4.粉條、粉絲、扁粉工藝配方
5.年糕工藝配方
6.雜糧面條生產(chǎn)設(shè)計及銷售方案
7.機械的使用保養(yǎng)及調(diào)試安裝
8.雜糧面條加工問題及疑難問題的解決。
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