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| l酒石酸—武漢遠(yuǎn)成l酒石酸｜酒石酸 |
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| 關(guān)鍵字：l酒石酸,l酒石酸,l酒石酸,l酒石酸,l酒石酸,l酒石酸 dbzz 中文名稱: 左旋酒石酸 中文同義詞: L(-)-酒石酸;L(+)-2,3-二羥基丁二酸;右旋酒石酸;左旋-2,3-二羥基琥珀酸;左旋酒石酸;L(+)-酒石酸;L-(+)-酒石酸;右旋-2,3-二羥基琥珀酸 英文名稱: L(+)-Tartaric acid 英文同義詞: 1,2-Dihydroxyethane-1,2-dicarboxylic acid;1,2-dihydroxyethane-1,2-dicarboxylicacid;2,3-Dihydrosuccinic acid;2,3-dihydrosuccinicacid;2,3-dihydroxy-R-(R*,R*)-Butanedioicacid;2,3-dihydroxy-theta-(theta,theta)-butanedioicaci;2,3-Dihydroxysuccinic acid;2,3-dihydroxy-succinicaci CAS號: 87-69-4 分子式: C4H6O6 分子量: 150.09 EINECS號: 201-766-0 相關(guān)類別: Chiral Compounds;Carboxylic Acids (Chiral);Chiral Building Blocks;for Resolution of Bases;Optical Resolution;Synthetic Organic Chemistry;醫(yī)藥中間體;Amino Acids;Nutritional Supplements;Chiral Compound;食品和飼料添加劑;食品酸味劑;有機(jī)酸;羧基化合物;拆分劑;食品添加劑;其他有機(jī)酸類;不對稱合成;其他生化試劑;酸度調(diào)節(jié)劑類;Food additive and acidulant;intermediates;酸;有機(jī)化學(xué);標(biāo)準(zhǔn)品和標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì);溶劑 Mol文件: 87-69-4.mol 左旋酒石酸 左旋酒石酸 性質(zhì) 熔點 170-172 °C(lit.) 比旋光度 12 o (c=20, H2O) 密度 1.76 蒸氣密度 5.18 (vs air) FEMA 3044 折射率 12.5 ° (C=5, H2O) 閃點 210 °C 儲存條件 Store at RT. 水溶解性 1390 g/L (20 oC) Merck 14,9070 BRN 1725147 穩(wěn)定性 Stable. Incompatible with oxidizing agents, bases, reducing agents. Combustible. CAS 數(shù)據(jù)庫 87-69-4(CAS DataBase Reference) NIST化學(xué)物質(zhì)信息 Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy- r-(r*,r*)-(87-69-4) EPA化學(xué)物質(zhì)信息 Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy- (2R,3R)-(87-69-4) 左旋酒石酸 用途與合成方法 含量分析 精確稱取預(yù)經(jīng)在五氧化二磷上干燥3h后的試樣約2g，溶于40ml水中，加酚酞試液(TS-167)數(shù)滴，用lmol/L氫氧化鈉液滴定。每Ml 1mol/L氫氧化鈉液相當(dāng)于酒石酸(C4H6O6)75.04mg。 毒性 LD504.36g/kg(小鼠，經(jīng)口)。 ADI 0——30mg/kg(L-酒石酸及其鹽類的總和；FAO/WHO，1999)。 GRAS(FDA，§184．1099，2000)。 使用限量 GB 2760一96：各類食品，均GMP。 FDA，§184．1099(2000)：GMP。 FEMA(mg/kg)：軟飲料960；冷飲570；糖果5400；焙烤食品1300；布丁類60；膠姆糖3700；調(diào)味品10000。 |
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