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在這么多行業(yè)里,恐怕沒(méi)有什么行業(yè)可以比餐飲業(yè)更吸引人的了。但是,任何一門行業(yè)都是一門學(xué)問(wèn),餐飲業(yè)是一門講究專業(yè)技術(shù)、特色的行業(yè)。因?yàn)橹挥袎驅(qū)I(yè)才能做出正宗的口味,而有特色才能吸引人。
大家應(yīng)該都知道餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的法寶就是口味,而口味又等于特色。餐飲行業(yè)里最多的就是會(huì)被模仿、甚至被直接復(fù)制,在大街上可以看見(jiàn)幾家店幾乎都是一樣的。但是,產(chǎn)品可以復(fù)制,做法可以復(fù)制,但技術(shù)可能無(wú)法復(fù)制,技術(shù)好不好就要看專不專業(yè),所以也可以說(shuō)專業(yè)復(fù)制不了,口味更是復(fù)制不了。即使做法一樣,但口味還是會(huì)不一樣,這就說(shuō)明了專業(yè)程度不一樣。
餐飲業(yè)內(nèi)有句話叫:“眼光是金,特色是寶”。雖然每個(gè)人進(jìn)入餐飲業(yè)的原因各有不同,但不管其背景如何,要想在餐飲行業(yè)中樹(shù)起一面大旗,找到立足之地,找準(zhǔn)特色是關(guān)鍵的一步。特色是餐飲店重要的一步,有特色才可以吸引顧客,有特色才不會(huì)顯得普通、大眾化。那從這就可以看出,餐飲行業(yè)是一門以專業(yè)博口味,以特色博天下的行業(yè)。
在這么多行業(yè)里,恐怕沒(méi)有什么行業(yè)可以比餐飲業(yè)更吸引人的了。但是,任何一門行業(yè)都是一門學(xué)問(wèn),餐飲業(yè)是一門講究專業(yè)技術(shù)、特色的行業(yè)。因?yàn)橹挥袎驅(qū)I(yè)才能做出正宗的口味,而有特色才能吸引人。
大家應(yīng)該都知道餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的法寶就是口味,而口味又等于特色。餐飲行業(yè)里最多的就是會(huì)被模仿、甚至被直接復(fù)制,在大街上可以看見(jiàn)幾家店幾乎都是一樣的。但是,產(chǎn)品可以復(fù)制,做法可以復(fù)制,但技術(shù)可能無(wú)法復(fù)制,技術(shù)好不好就要看專不專業(yè),所以也可以說(shuō)專業(yè)復(fù)制不了,口味更是復(fù)制不了。即使做法一樣,但口味還是會(huì)不一樣,這就說(shuō)明了專業(yè)程度不一樣。
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魚(yú)吉祥蒸汽石鍋魚(yú)以創(chuàng)新的專業(yè)技術(shù),堪稱一絕的口味,贏得了廣大顧客的青睞。
云南蒸汽石鍋魚(yú),以“石”為鍋、以“草帽”為蓋、以“蒸汽”為柴,在餐桌上烹制菜肴,新穎獨(dú)特,觀賞性十足,另外鍋底不放油、不放味精、不添加大料,烹出的菜肴,鮮香味美,營(yíng)養(yǎng)健康,常食有助于延年益壽、強(qiáng)筋健體、祛毒養(yǎng)顏、補(bǔ)中益氣、和中開(kāi)胃,深受消費(fèi)者親睞。
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