關(guān)鍵字：廈門奶茶原料批發(fā),燒仙草粉,何大媽仙草粉,廈門金時(shí)光
dbzz品名：何大媽仙草粉
規(guī)格：100克*30包
何大媽燒仙草:(1小包粉100克可煮10斤水)
一,閩式燒仙草制作方法
1. 本品一小包100g,可煮成燒仙草凍4500-5500g,
2. 將水3500g加白糖(或紅糖最佳)300克煮沸
3. 另取冷水100g將本品一小包(100g)攪拌均勻,慢慢倒入上面沸騰的糖水中,不斷攪動(dòng)至水
燒開
4. 將燒仙草水冷凝成凍,即成燒仙草凍.
5. 取一碗,放入一塊燒仙草凍入適量花生,QQ果,大紅豆,芋圓,蕃薯圓等配料再加滿奶茶(或
蜂蜜水,
奶綠/奶蜜/牛奶)即成一杯奶茶燒仙草(或蜂蜜/奶綠/奶蜜/牛奶燒仙草)
二,臺(tái)式熱燒仙草制作方法
1. 本品一小包(100g)可煮成熱燒仙草4500-5500g
2. 將水3500g加白糖(或紅糖最佳)300克煮沸
3. 另取冷水1000g將本品一小包(100g)攪拌均勻,慢慢倒入上面沸騰的糖水中,不斷攪動(dòng)至水
燒開,然
后用小火保溫
4. 取一碗,倒入熱燒仙草及適量花生, QQ果,大紅豆,芋圓,蕃薯圓等配料再添加適量蜂蜜即
可
廈門金時(shí)光食品有限公司主營：珍珠奶茶原料批發(fā)，臺(tái)灣珍珠奶茶進(jìn)口原料、
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