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投資金日來(lái)小吃車開餐飲飯店業(yè)的八大理由    

 進(jìn)入2009年以來(lái),開餐飲店的人是越涌越多,那大家心里肯定有個(gè)問(wèn)號(hào),2009不是金融風(fēng)暴嗎,好多各大知名大型企業(yè)因此受到影響,為什么開餐飲卻適得其反呢,好多的小吃車隨著餐飲店的發(fā)展是能越顯越多,優(yōu)其北京小吃車最為突出,,為什么會(huì)這樣呢?其實(shí)我也是燒烤小吃車行業(yè)的,以我個(gè)人對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查與餐飲的了解,主要?dú)w結(jié)于以下八條原因.

1、永續(xù)經(jīng)營(yíng)

餐飲業(yè)自古以來(lái)就存在，同時(shí)也是零售業(yè)中競(jìng)爭(zhēng)最激烈的行業(yè)之一。但從整個(gè)行業(yè)來(lái)看，餐飲是與人們生活息息相關(guān)的，是永續(xù)產(chǎn)業(yè)。不管外界如何變化，餐飲總是處在一個(gè)比較重要的地位。

2、適應(yīng)性強(qiáng)

人旺才能地旺，地旺才能財(cái)旺，這是商業(yè)的不二法則。特別是位于主要人流必經(jīng)之地的臨街街鋪，更具適應(yīng)性。經(jīng)營(yíng)餐飲不難，要經(jīng)營(yíng)得好，并在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中站穩(wěn)腳，就考內(nèi)功了。

3、集市效應(yīng)

分析周邊的居住環(huán)境，成熟區(qū)域具有更多固定的消費(fèi)人群。而核心商圈、大型商業(yè)項(xiàng)目等，將會(huì)帶來(lái)更多潛在的消費(fèi)人群。而風(fēng)格多樣的餐飲則會(huì)為不同口味的消費(fèi)者提供更多選擇。

4、市場(chǎng)穩(wěn)定

“民以食為天”。特別是在深圳，人們對(duì)飲食的需要是與日俱進(jìn)的。從解決溫飽問(wèn)題，到餐飲文化的積淀，餐飲業(yè)所占的市場(chǎng)份額已經(jīng)大大增長(zhǎng)了。市場(chǎng)是存在而穩(wěn)定的，關(guān)鍵是如何做出特色和品位。

5、抗風(fēng)險(xiǎn)性

持續(xù)有效的目標(biāo)客戶流量是餐飲業(yè)成功經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵要素，而核心商圈所在地段則是其成功的最大保障。餐飲業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)性本身較小，而專業(yè)街鋪的出租途徑廣，更易規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。

6、低成本營(yíng)銷

餐飲由于行業(yè)特性,完全的利用多功能小吃車的特性，還如果正確的選址后，能巧妙的吸引顧客；同時(shí)做出特色，培養(yǎng)出忠誠(chéng)的顧客，就實(shí)現(xiàn)了低成本營(yíng)銷，又保持良好后續(xù)消費(fèi)的雙重目的。

7、收益保障

強(qiáng)勁的消費(fèi)市場(chǎng)是餐飲業(yè)旺盛的保證。有了這強(qiáng)有力的支撐。根據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，一般經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定的商場(chǎng)商鋪收益率在6％至9％之間，但獨(dú)立街鋪的收益會(huì)在15％至17％之間，街鋪收益已經(jīng)成為各地地產(chǎn)投資財(cái)富的重要來(lái)源。

8、升值空間大

投資餐飲業(yè)，最好選擇成長(zhǎng)空間高的街鋪，也就是績(jī)優(yōu)股。同時(shí)考慮地段周邊現(xiàn)時(shí)及未來(lái)的商業(yè)氛圍。選擇入市的時(shí)機(jī)也非常重要。

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