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【品牌】煙臺(tái)長島海參 煙臺(tái)海參批發(fā)
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dbzz產(chǎn)品介紹判別方法  一、淡干  ≌色黃褐色或者黑褐色,皮膚的顏色很清晰,能夠清楚的看到表膚表面的小白點(diǎn),淡干海參用舌頭舔,有淡淡的咸味,用手掂量輕于以下兩種;   二、鹽干  ≌色偏白,干參的時(shí)候用舌頭舔,咸味比較重,仔細(xì)看皮膚面細(xì)小的白色附著形末,用手掂一掂,個(gè)體比較重;   三、糖干   干參的時(shí)候用舌頭舔,舔味較大,用手掂個(gè)體重,溫度高的時(shí)候,刺都是軟的,外觀看起來很黑,很漂亮。產(chǎn)品屬性半油發(fā)先用水將海參洗凈外皮,晾干,入煉好后的涼油鍋內(nèi)用慢火加熱,待油溫升高聽到啪啪響時(shí),一面用手勺翻動(dòng)原料一面將勺拖離火眼,待海參回軟后,撈出控凈油,用堿水洗去油膩,最后用沸水煮燜漲大,摘去沙腸即成。一般500克干貨發(fā)2-2.5千克水貨,這種發(fā)法現(xiàn)已很少用。因?yàn)椋孩俪隽闲。虎谠跐q發(fā)中很難掌握海參氽油的程度;③即使掌握了氽油的關(guān)鍵,在洗滌時(shí)也很難洗凈海參外表的油,往往造成海參邊發(fā)邊化的現(xiàn)象。其他說明聯(lián)系人:孫經(jīng)理聯(lián)系方式:18660594881電話:0530-4666458交易說明地址:煙臺(tái)市牟平區(qū)姜格莊鎮(zhèn)雙林前村郵箱:yttengyue@126.com網(wǎng)址:www.haishenchinacom.cn
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