關(guān)鍵字：大麥,麥茶,蕎麥,苦蕎
dbzz苦蕎茶被當(dāng)今營養(yǎng)學(xué)界譽(yù)為“五谷之王”的苦蕎麥，有“調(diào)節(jié)血糖、血脂，改善心腦血管微循環(huán)等功效”，是“二十一世紀(jì)的食品源”。
《本草綱目》（谷部）記載：“蕎麥，釋名 翹、烏麥、花蕎。性味苦、平、寒，有益氣力，續(xù)精神，利耳目，有降氣寬腸健胃的作用。它與人們熟悉的何首烏、大黃同屬蓼科，而不是常見的禾本科作物�？嗍w既能充饑又有獨(dú)特的飲食保健作用，其維生素B2高于小麥、大米和玉米的4~24倍，還含有其它糧種所缺乏的蘆丁和葉綠素，礦質(zhì)元素也不同程度地高于其它一些糧種。苦蕎比甜蕎的蛋白質(zhì)含量高61.5%、維生素B2 高3.16%、黃酮類物質(zhì)—蘆丁比甜蕎高13.6倍。蘆丁是降糖、降脂和改善心腦血管微循環(huán)功效的關(guān)鍵物質(zhì)。
現(xiàn)代臨床醫(yī)學(xué)觀察表明，苦蕎麥及其制品具有降血糖、降血脂，增強(qiáng)人體免疫力的作用，對(duì)糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、中風(fēng)等病人都有輔助治療作用。這些作用都與苦蕎麥中含有的營養(yǎng)成分有關(guān)。
據(jù)科學(xué)工作者證實(shí)，苦蕎麥中含有黃酮類物質(zhì)，其主要成分為蘆丁。蘆丁含量占總黃酮的7090%，蘆丁又名蕓香甙、維生素P，具有降低毛細(xì)血管脆性，改善微循環(huán)的作用，在臨床上主要用于糖尿病、高血壓的輔助治療。而蘆丁在其它谷物中幾乎沒有。
我公司采用精選蕎麥原料，使用進(jìn)口設(shè)備，遵循日本出口標(biāo)準(zhǔn)加工而成，對(duì)于降低血糖、血脂，改善心腦微循環(huán)，具有一定作用。老年人和糖尿病患者，長期飲用，可改善身體狀況，保持身體健康。 |
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